طرز تهیه قارچ کبابی

يکشنبه 13 خرداد 1397
5:04
ادمین

طرز تهیه قارچ کبابی

قارچ کبابی , کباب قارچ , طرز تهیه قارچ کبابی , دستور پخت قارچ کبابی , rhv fhfd

قارچ کبابی یکی از پیش غذاهای خوشمزه و سالم است که اخیرا به دلیل فراگیر شدن مصرف قارچ ، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. برای تهیه این پیش غذای خوشمزه کافیست قارچ ها را طعم دار نموده ، سپس به صورتی کبابی طبخ کنید. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر قارچ کبابی تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه قارچ کبابی در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم قارچ کبابی
قارچ۸ عدد
لیمو ترش۲ عدد
روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاهبه اندازه کافی
نمکبه اندازه کافی

دستور پخت و طرز تهیه

برای تهیه قارچ کبابی بهتر است از قارچ های یک اندازه و با کیفیت استفاده کنید. این کار باعث می شود علاوه بر کیفیت کباب ، ظاهر قارچ کباب شما نیز بهتر و زیباتر باشد. ابتدا قارچ ها را به خوبی تمیز می کنیم و می شوییم.

در ادامه قارچ ها را با یک دستمال تمیز خشک می کنیم و با کارد از وسط به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم و قارچ ها را داخل کاسه می ریزیم. آب لیمو ترش ها را می گیریم و به قارچ ها اضافه می کنیم.

در ادامه روغن زیتون را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قارچ ها اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم. پس از اینکه قارچ ها را با مواد خوب مخلوط کردیم یک سلفون روی درب کاسه می کشیم و آنرا در یخچال می گذاریم.

قارچ ها برای اینکه طعم بگیرند حداقل یک ساعت باید داخل یخچال باشند. پس از گذشت این مدت قارچ ها را از یخچال خارج می کنیم و سیخ می کنیم. قارچ ها را می توانیم روی شعله اجاق گاز یا ذغال کباب کنیم. از قارچ کباب به عنوان یک شام سبک هم می توانیم استفاده کنیم.


[ بازدید : 8 ] [ امتیاز : 2 ] [ نظر شما :
]

گفتم ای سلطان خوبان رحم کن بر این غریب

يکشنبه 13 خرداد 1397
2:13
ادمین

گفتم ای سلطان خوبان رحم کن بر این غریب

معنی و تفسیر فال حافظ گفتم ای سلطان خوبان رحم کن بر این غریب

فال حافظ

گفتم ای سلطان خوبان رحم کن بر این غریب

گفت در دنبال دل ره گم کند مسکین غریب

گفتمش مگذر زمانی گفت معذورم بدار

خانه پروردی چه تاب آرد غم چندین غریب

خفته بر سنجاب شاهی نازنینی را چه غم

گر ز خار و خاره سازد بستر و بالین غریب

ای که در زنجیر زلفت جای چندین آشناست

خوش فتاد آن خال مشکین بر رخ رنگین غریب

می‌نماید عکس می در رنگ روی مه وشت

همچو برگ ارغوان بر صفحه نسرین غریب

بس غریب افتاده است آن مور خط گرد رخت

گر چه نبود در نگارستان خط مشکین غریب

گفتم ای شام غریبان طره شبرنگ تو

در سحرگاهان حذر کن چون بنالد این غریب

گفت حافظ آشنایان در مقام حیرتند

دور نبود گر نشیند خسته و مسکین غریب

معنی فال

اکنون شما به موفقیت و سعادت رسیده اید و این تمام ماجرا نیست ، زیرا خداوند هنوز هم به شما لطف می کند و موفقیت های بیشتری در آینده کسب خواهید کرد. توجه داشته باشید که کسی که در راه موفقیت به شما کمک می کند خدای متعادل است و نباید در این راه به خود مغرور شوید. در این زمان مسافرت برای شما شانس های جدید می آورد.


[ بازدید : 8 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

معنی فال رونق عهد شباب است دگر بستان را

شنبه 12 خرداد 1397
7:44
ادمین

رونق عهد شباب است دگر بستان را

معنی و تفسیر فال حافظ رونق عهد شباب است دگر بستان را

فال حافظ

رونق عهد شباب است دگر بستان را

می‌رسد مژده گل بلبل خوش الحان را

ای صبا گر به جوانان چمن بازرسی

خدمت ما برسان سرو و گل و ریحان را

گر چنین جلوه کند مغبچه باده فروش

خاکروب در میخانه کنم مژگان را

ای که بر مه کشی از عنبر سارا چوگان

مضطرب حال مگردان من سرگردان را

ترسم این قوم که بر دردکشان می‌خندند

در سر کار خرابات کنند ایمان را

یار مردان خدا باش که در کشتی نوح

هست خاکی که به آبی نخرد طوفان را

برو از خانه گردون به در و نان مطلب

کان سیه کاسه در آخر بکشد مهمان را

هر که را خوابگه آخر مشتی خاک است

گو چه حاجت که به افلاک کشی ایوان را

ماه کنعانی من مسند مصر آن تو شد

وقت آن است که بدرود کنی زندان را

حافظا می خور و رندی کن و خوش باش ولی

دام تزویر مکن چون دگران قرآن را

معنی فال

شما انسان خوب و بی آزاری بوده اید. در آینده ای نزدیک همه چیز بر وفق مراد شما خواهد بود ، البته این فرصت هم مانند همه فرصت ها گذراست و باید به خوبی قدرش را بدانید و از آن استفاده کنید. زیاد به دنبال مال دنیا نباشید زیرا خودش به سمت شما می آید. از گذشته تاریکی که در زندگی شخصی داشته اید خداحافظی کنید و با امید به خدا آینده ای روشن بسازید.


[ بازدید : 9 ] [ امتیاز : 4 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه شربت تخم شربتی

شنبه 12 خرداد 1397
5:23
ادمین

طرز تهیه شربت تخم شربتی

شربت تخم شربتی , طرز تهیه شربت تخم شربتی , دستور شربت تخم شربتی

شربت تخم شربتی یکی از شربت های مفید ایرانی است که علاوه بر رفع تشنگی فواید بسیاری برای بدن دارد. این شربت پس از مصرف باعث می شود که فرد مصرف کننده به مدت طولانی تشنه نشود و به همین جهت برای ماه رمضان بسیار مناسب است. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای ۴ نفر شربت تخم شربتی تهیه نمایید. با دستور طرز تهیه شربت تخم شربتی در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم شربت تخم شربتی
آب خنک۴ لیوان
تخم شربتی۴ قاشق غذاخوری
لیمو ترش۱ عدد
زعفران دم کردهبه اندازه کافی
شکربه اندازه کافی

دستور طرز تهیه

ابتدا برای لعاب دار شدن و تمیز کردن تخم شربتی ، آنرا به مدت ۱۰ دقیقه درون یک کاسه آب می ریزیم. پس از اینکه ۱۰ دقیقه گذشت به آرامی تخم شربتی را از داخل آب بر می داریم. این مرحله را باید با دقت انجام دهیم تا شن های ریز وارد شربت نشوند.

پس از اینکه تخم شربتی ها تمیز شدند آنها را داخل یک پارچ بزرگ می ریزیم ، سپس ۴ لیوان آب خنک اضافه می کنیم. در ادامه آب لیمو ترش را می گیریم و به شربت اضافه می کنیم. در مرحله آخر هم شکر را اضافه می کنیم.

اضافه کردن زعفران به این شربت به صورت دلخواه است ، در صورت تمایل مقداری زعفران دم کرده هم به شربت اضافه می کنیم و مواد شربت را خوب مخلوط می کنیم تا شکر به صورت کامل در آب حل شود سپس به صورت خنک نوش جان می کنیم.


[ بازدید : 6 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

دل می رود ز دستم صاحب دلان خدا را

جمعه 11 خرداد 1397
5:26
ادمین

دل می رود ز دستم صاحب دلان خدا را

معنی و تفسیر فال حافظ دل می رود ز دستم صاحب دلان خدا را

فال حافظ

دل می رود ز دستم صاحب دلان خدا را

دردا که راز پنهان خواهد شد آشکارا

کشتی شکستگانیم ای باد شرطه برخیز

باشد که بازبینم دیدار آشنا را

ده روزه مهر گردون افسانه است و افسون

نیکی به جای یاران فرصت شمار یارا

در حلقه گل و مل خوش خواند دوش بلبل

هات الصبوح هبوا یا ایها السکارا

ای صاحب کرامت شکرانه سلامت

روزی تفقدی کن درویش بی‌نوا را

آسایش دو گیتی تفسیر این دو حرف است

با دوستان مروت با دشمنان مدارا

در کوی نیک نامی ما را گذر ندادند

گر تو نمی‌پسندی تغییر کن قضا را

آن تلخ وش که صوفی ام الخبائثش خواند

اشهی لنا و احلی من قبله العذارا

هنگام تنگدستی در عیش کوش و مستی

کاین کیمیای هستی قارون کند گدا را

سرکش مشو که چون شمع از غیرتت بسوزد

دلبر که در کف او موم است سنگ خارا

آیینه سکندر جام می است بنگر

تا بر تو عرضه دارد احوال ملک دارا

خوبان (ترکان) پارسی گو بخشندگان عمرند

ساقی بده بشارت رندان پارسا را

حافظ به خود نپوشید این خرقه می آلود

ای شیخ پاکدامن معذور دار ما را

معنی فال

شما انسانی با باطن پاک هستید اما مردم از خوش قلبی شما بی خبر هستند و به همین دلیل شما را به خوبی نمی شناسند. این موضوع باعث رنجش و ناراحتی شما شده است. البته نا امید نباشید چون با توکل بر خدا و صبر می توانید در مسیری که پا گذاشته اید موفق شوید. ضمن اینکه خورشید برای همیشه پشت ابر نمی ماند و همه متوجه نیت خیر و خوش قلبی شما می شوند.


[ بازدید : 7 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

جمعه 11 خرداد 1397
4:44
ادمین

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

سبزی پلو با ماهی , طرز تهیه سبزی پلو با ماهی , دستور پخت سبزی پلو با ماهی , sfcd g fh lhid

سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که در مناسبت های خاص مثل شب عید نوروز هم تهیه می شود. سبزی پلو با ماهی علاوه بر اینکه یک غذای سالم است می تواند به عنوان یک غذای مجلسی در مراسم ها و مهمانی ها مورد استفاده قرار بگیرد. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر سبزی پلو با ماهی تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه سبزی پلو با ماهی در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم سبزی پلو با ماهی
برنج۴ پیمانه
ماهی۴ عدد
سبزی پلویی۴۰۰ گرم
سیر۲ حبه
لیمو ترش۲ عدد
ادویه ماهیبه اندازه کافی
زردچوبهبه اندازه کافی
فلفل سیاهبه اندازه کافی
روغن مایعبه اندازه کافی
نمکبه اندازه کافی

دستور پخت و طرز تهیه

ابتدا سبزی پلویی را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم. سپس سبزی ها را به همراه مقداری روغن داخل یک تابه می ریزیم و خوب تفت می دهیم تا کمی سرخ شوند ، توجه داشته باشید نیاز نیست که سبزی ها را به صورت کامل سرخ کنید.

فقط کافیست سبزی ها را مقداری تفت دهید تا آب اضافی شان تبخیر شود و کمی سرخ شوند. در مرحله بعدی برنج را با مقداری آب و نمک می خیسانیم تا کمی نرم شود. سپس یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم و برنج خیس خورده را به همراه چند لیوان آب و کمی نمک درون قابلمه می ریزیم.

و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. باید زمانی برنج را آبکشی کنیم که اطراف دانه های برنج نرم و مغز آن سفت باشد. پس از اینکه برنج جوشید آنرا آبکشی می کنیم. ته قابلمه کمی روغن می ریزیم و صبر می کنیم تا داغ شود.

برای ته دیگ سبزی پلو می توانیم به دلخواه از سیب زمینی یا نان لواش استفاده کنیم. پس از قرار دادن ته دیگ در کف قابلمه ، مقداری برنج کف قابلمه می ریزیم و کمی سبزی اضافه می کنیم و با برنج مخلوط می کنیم.

به هیمن صورت به صورت لایه لایه تمام برنج را با سبزی مخلوط می کنیم. سیر ها را هم به صورت خیلی ریز خرد می کنیم و لا به لای برنج قرار می دهیم. حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا غذا بخار کند سپس نصف لیوان آب و روغن به برنج می دهیم.

در ادامه حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم و یک دم کنی روی درب قابلمه قرار می دهیم تا بخار قابلمه خارج نشود و برنج به خوبی دم بکشد. در مرحله بعد ماهی ها را پس از تمیز کردن و خرد کردن با مقداری ادویه ماهی ، زردچوبه ، نمک و آب ۲ لیمو ترش طعم دار می کنیم.

سپس روی ظرف ماهی ها یک سلفون می کشیم و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا طعم دار شوند. پس از گذشت این زمان ماهی ها را در روغن سرخ می کنیم و پس از دم کشیدن برنج با سبزی پلو سرو می کنیم.

نکات تهیه سبزی پلو

سبزی پلویی

سبزی پلویی از تره ، جعفری ، گشنیز و شوید تشکیل می شود. البته توجه داشته باشید که در برخی مناطق از سبزی های معطر کوهی مانند تره کوهی هم برای تهیه سبزی پلو استفاده می شود که باعث طعم بهتر این غذا می شود.


[ بازدید : 6 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه مربای هویج

پنجشنبه 10 خرداد 1397
4:52
ادمین

طرز تهیه مربای هویج

مربای هویج , مربا هویج , طرز تهیه مربای هویج , دستور پخت مربای هویج , lvfhd i d

مربای هویج یکی از پر مصرف ترین و محبوب ترین صبحانه های ایرانی است. امروزه با اینکه تقریبا از تمام میوه ها مربا تهیه می شود و تنوع مرباها خیلی بالا رفته است ولی مرباهایی مثل مربا هویج هنوز جایگاه ویژه و محبوب خود را از دست نداده اند. در این آموزش کامل ترین دستور طرز تهیه مربا هویج را آماده کرده ایم. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید مقداری مربای هویج به صورت آزمایشی تهیه کنید. با دستور و طرز تهیه مربای هویج در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم مربای هویج
هویج۵۰۰ گرم
شکر۵۰۰ گرم
گلاب۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو۱ قاشق غذاخوری
آب۲ لیوان
زعفرانمقدار کمی
هلمقدار کمی

دستور طرز تهیه

ابتدا پوست هویج ها را می گیریم و آنها را در یک قابلمه مناسب رنده می کنیم. با توجه به سلیقه خود می توانید از رنده ریز یا درشت برای رنده کردن هویج ها استفاده نمایید.پس از اینکه هویج را رنده کردیم ، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

اجازه می دهیم رنگ هویج های رنده شده کمی تغییر کند و بافت شان نرم شود ، سپس در ادامه شکر را به همراه ۲ لیوان آب ، گلاب ، زعفران ، آبلیمو و هل به قابلمه اضافه می کنیم و مواد را مخلوط می کنیم تا شکر کاملا در آب حل شود.

و باقی مواد هم با هویج های رنده شده کاملا مخلوط شوند. یک شعله پخش کن زیر قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم مربا با حرارت بسیار ملایم جا بیفتد. حدودا ۲ تا ۳ ساعت زمان نیاز است تا مربای هویج ما آماده شود.

برای اینکه متوجه شویم مربا کاملا جا افتاده است با یک قاشق کمی از شربت مربا را از داخل قابلمه بر می داریم و اجازه می دهیم سرد شود. اگر شربت غلظت داشت و به راحتی از قاشق نریخت مربا آماده است ولی اگر مانند آب براحتی از قاشق ریخت مربا باید روی حرارت بماند تا غلظتش بیشتر شود.

پس از اینکه مربا آماده شد آنرا از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا در دمای محیط خنک شود. در صورت تمایل در این مرحله می توانیم مقداری خلال بادام یا خلال پسته به آن اضافه کنیم. در پایان مربا را داخل شیشه می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم.

نکات تهیه مربای هویج

علت کپک زدن

اگر مربا را زود از روی حرارت بر داریم به طوری که هویج آن کاملا نپخته باشد و شربت آن هم به غلظت کافی نرسیده باشد ممکن است خیلی زود مربای ما کپک بزند. دلیل دیگری که می تواند باعث کپک زدن مربا هویج شود اینست که شکر مربا به اندازه کافی نباشد.

علت شکرک زدن

مهم ترین دلیل شکرک زدن مربای هویج این است که بیش از حد بجوشد و دیر از روی حرارت برداشته شود. دلایل دیگری هم هستند که باعث ایجاد شکرک در مربا شوند ، یکی دیگر از این دلایل این است که شکر مربا کم باشد.

برای رفع شکرک موجود در مربا ، آن را در یک قابلمه مناسب می ریزیم ، سپس مقداری آب جوش و آبلیمو به آن اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا چند قُل بزند سپس از روی حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم در دمای محیط خنک شود.


[ بازدید : 8 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

اس ام اس شهادت حضرت علی

چهارشنبه 9 خرداد 1397
3:44
ادمین

اس ام اس شهادت حضرت علی

اس ام اس شهادت حضرت علی , جملات شهادت حضرت علی , شعر شهادت حضرت علی , متن شهادت حضرت علی , تسلیت شهادت حضرت علی

اس ام اس شهادت حضرت علی

اس ام اس شهادت حضرت علی

دل را ز شرار عشق سوزاند علی (ع)

یک عمر غریب شهر خود ماند علی (ع)

وقتی که شکافت فرق او در محراب

گفتند مگر نماز می خواند علی (ع)

شهادت مولای متقیان امام علی علیه السلام تسلیت باد

اس ام اس شهادت امام علی

باز امشب عشق تنها می شود

زخم سهم فرق مولا می شود

آفتاب عشق گلگون می شود

سینه ی سجاده پرخون می شود

پشت نخل آرزو خم می شود

داغ حسرت سهم آدم می شود

جاده می ماند غریب و بی سوار

ذوالفقار عدل می گیرد غبار

تسلیت شهادت حضرت علی

دنیای دنی جای کسی همچو علی نیست

آغشت به خون روی جهان‏تاب علی را

تا رد نکند خالق او خواهش او را

ز آن رنگ شهادت زده محراب علی را

اس ام اس تسلیت شهادت حضرت علی

با شور حسینى و صلابت حسنى در سوگ علی می گرییم.

دعایتان توشه ی بی برگی ما

التماس دعا

متن اداری و پیام تسلیت

خدایا!

بحق شهید شب های قدر

تقدیر ما را محبت و ولایت و پیروی

راه مولا علی علیه السلام رقم بزن

آمین

متن زیبا برای شهادت حضرت علی

بر روح تمام شیعیان تیغ زدند

بر مردترین مرد جهان تیغ زدند

خورشید به سینه، ماه برسر می زد

انگاربه فرق آسمان تیغ زدند

سالروز ضربت خوردن امام علی (ع) تسلیت باد

متن برای شهادت حضرت علی

به شهر کوفه در محراب طاعت

علی شد کشته در حال عبادت

ز پـور ملجم مردود کافر

بخون شد غوطه ور ساقی کوثر

متن شهادت حضرت علی

از ذکر علی مدد گرفتیم،

آن چیز که می شود گرفتیم

از بوته آزمایش عشق،

از نمره بیست صد گرفتیم

جملات شهادت حضرت علی

در برج ولامهر جهان تاب علی (ع) است

در شهر علوم نبی باب علی(ع) است

از اول خلقت بشر تا امروز

مظلوم ترین شهید محراب علی (ع) است

تسلیت شهادت حضرت علی

به شهر کوفه در محراب طاعت

علی شد کشته در حال عبادت

ز پـور ملجم مردود کافر

بخون شد غوطه ور ساقی کوثر

شعر شهادت حضرت علی

روا باشد که گردد آسمان زیر و زبر امشب

که شد فرق على شیر خدا شقّ القمر امشب

ز خون فرق حیدر دامن محراب گلگون شد

به خاک افتاد از بیداد نخلى بارور امشب


[ بازدید : 8 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه جوجه چینی

سه شنبه 8 خرداد 1397
4:49
ادمین

طرز تهیه جوجه چینی

جوجه چینی , طرز تهیه جوجه چینی , دستور پخت جوجه چینی با سس تار تار

جوجه چینی یکی از غذاهای خوشمزه ای است که می توانید با گوشت مرغ تهیه کنید. جوجه چینی را می توانید به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو کنید. این غذای خوشمزه در دسته بندی غذاهای سوخاری قرار می گیرد که امروزه به خاطر طعم خوبشان طرفداران بسیار زیادی دارند. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر جوجه چینی تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه جوجه چینی در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم جوجه چینی
سینه مرغ۲ عدد
ماءالشعیر کلاسیک۱ لیوان
پیاز۱ عدد
لیمو ترش۱ عدد
تخم مرغ۲ عدد
شیر½ لیوان
خمیر مایه فوری۱ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر۱ قاشق چایخوری
آرد گندمبه اندازه کافی
فلفل سیاهبه اندازه کافی
نمکبه اندازه کافی
روغن مایعبه اندازه کافی

دستور پخت و طرز تهیه

برای تهیه سس جوجه چینی ابتدا شیر را روی حرارت قرار می دهیم تا ولرم شود ، سپس خمیر مایه فوری را به شیر ولرم اضافه می کنیم. در ادامه زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا می کنیم و سفیده های تخم مرغ را به اندازه ای با همزن می زنیم که کف کند.

توجه داشته باشید که سفیده تخم مرغ را باید در حدی بزنیم که وقتی کاسه حاوی سفیدها را بر گرداندیم ، سفیده از کاسه نریزد. در ادامه زرده تخم مرغ را به همراه ماءالشعیر کلاسیک به سفیده اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.

پس از اینکه تخم مرغ و ماءالشعیر یکدست شدند ، مخلوط شیر و مایه خمیر و بکینگ پودر را نیز اضافه می کنیم و مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. در مرحله بعدی کم کم آرد گندم را اضافه می کنیم. باید به حدی آرد به مواد اضافه کنیم که غلظت سس به اندازه ماست باشد.

در پایان پس از اینکه سس جوجه چینی آماده شد کمی نمک و فلفل سیاه به آن می زنیم و برای مدت حداقل یک ساعت آنرا در یخچال قرار می دهیم. در ادامه سینه های مرغ را به صورت یک اندازه به شکل رشته هایی به عرض ۱ تا ۲ سانتی متر و طول ۳ تا ۴ سانتی متر برش می زنیم.

برای طعم دار کردن گوشت مرغ آنرا درون یک کاسه بزرگ می ریزیم. سپس پیاز را خرد می کنیم و به همراه آب لیمو ترش ، نمک ، فلفل سیاه و کمی روغن مایع به گوشت مرغ اضافه می کنیم. مواد را برای مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود.

پس از اینکه سس حدود ۱ ساعت در یخچال ماند ، آنرا از یخچال خارج می کنیم. در یک تابه مناسب مقداری روغن می ریزیم ، تکه های مرغ را در سس می زنیم و درون تابه می اندازیم تا سرخ شوند. حرارت زیر تابه باید کم باشد تا جوجه ها مغز پخت شوند.

در پایان جوجه ها را پس از سرخ شدن روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان خارج شود سپس به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. در کنار جوجه چینی می توانیم مقداری سیب زمینی سرخ کرده هم درست کنیم.


[ بازدید : 6 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

غذا با گوشت چرخ کرده

دوشنبه 7 خرداد 1397
5:06
ادمین

غذا با گوشت چرخ کرده

غذا با گوشت چرخ کرده , غذاهای با گوشت چرخ کرده , پیش غذا با گوشت چرخ کرده , ybh fh aj vo vni

غذاهای با گوشت چرخ کرده تنوع زیادی دارند و به همین جهت می توانند درصد زیادی از فهرست غذایی ما را به خود اختصاص بدهند. البته باید به این موضوع هم توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد گوشت قرمز باعث مشکلاتی برای بدن می شود. در این مطلب قصد داریم فهرستی کامل از غذاهایی که با گوشت چرخ کرده تهیه می شوند را جمع آوری کنیم. در ادامه با آموزش طرز تهیه غذاهای خوشمزه و مجلسی طبخ شده با گوشت چرخ کرده با همدوره همراه باشید.

۱ ) ناگت گوشت

۲ ) کوفته قلقلی

۳ ) همبرگر خانگی

۴ ) شامی کباب

۵ ) تاس کباب

۶ ) شامی سبزی

۷ ) چیز برگر

۸ ) کباب تابه ای

۹ ) کباب خلیج فارس

شما هم اگر نوعی غذا با گوشت چرخ کرده می شناسید که فکر می کنید جایش در این فهرست خالی است لطفا در قسمت نظرات اطلاع دهید تا به مرور زمان این فهرست را کامل تر کنیم.


[ بازدید : 5 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]
تمامی حقوق این وب سایت متعلق به وب تفریحی دورهمی است. || طراح قالب avazak.ir
ساخت وبلاگ تالار ایجاد وبلاگ عکس عاشقانه فال حافظ فال حافظ خرید بک لینک خرید آنتی ویروس دانلود آهنگ جدید دانلود تک آهنگ انجام پروژه متلب افزایش فالوور اینستاگرام
بستن تبلیغات [X]